葡萄炭疽病，为害果实较重；南方高温多雨的地区，早春也可引起葡萄花穗腐烂，严重时可减产30%～40%。分布在华北、华中及华东地区。
危害症状：
（1）枝干：嫩梢、叶柄或果枝发病，形成长椭圆形病斑，深褐色。果实近成熟时，穗轴上有时产生1～2厘米长的椭圆形病斑，常使整穗果粒干缩。卷须发病后，常枯死，表面长出红色病原物。
（2）叶片：受害多在叶缘部位产生近圆形或长圆形暗褐色病斑，直径约2～3厘米。空气潮湿时，病斑上亦可长出粉红色的分生孢子团。
（3）花：葡萄在花穗期很易感染炭疽病。受炭疽病菌侵染的花穗自花顶端小花开始，顺着花穗轴、小花、小花梗初变为淡褐色湿润状，逐渐变为黑褐色腐烂，有的是整穗腐烂，有时间有几朵小花不腐烂。腐烂的小花受振动易脱落。空气潮湿时，病花穗上常长出白色菌丝和粉红色粘稠状物，此为病菌的粘分生孢子团。华南地区3～4月份葡萄开花座果期间常遇连绵不断的春雨，空气湿度很大，不少葡萄园常普遍发生炭疽病菌侵染的花穗腐烂，有的病穗率达20%～30%。
（4）果实：果实受侵染，转色成熟期才陆续表现症状。病斑多见于果实的中下部，初为圆形或不规则形，水渍状，淡褐或紫色小斑点，以后病斑逐渐扩大，直径可达8～15毫米，并转变为黑褐或黑色，果皮腐烂并明显凹陷，边缘皱缩呈轮纹状。病、健组织交界处有僵硬感。空气潮湿时，病斑上可见到橙红色粘稠状小点，此为病菌的分生孢子团。后期，在粉红色的分生孢子团之间或其周围偶尔可见到灰青色的一些小粒点，此为病菌的有性阶段子囊壳。发病重时，病斑可扩展至半个以至整个果面，或数个病斑相联引起果实腐烂。腐烂的病果易脱落。
发生因素：
（1）寄主抗病性：欧亚种葡萄发病重，欧美杂交种较抗病。果皮薄的品种发病较重，早熟品种可避病，晚熟品种常发病较重。
（2）气候因素：病菌产生孢子需要一定的温度和雨量。孢子产生最适温度为28～30℃，在上述温度下经24小时即出现孢子堆；15℃以下也可产生孢子，但所需时间较长。至于产生孢子时的雨量，以沾湿病组织为度。
（3）栽培因素：留果过多、施用氮肥过多、架式过低，蔓叶过密，通风透光不良，都有利于发病。沙土发病轻，粘土发病重，地势低洼、积水或空气不流通发病重。
防治方法：
（1）农业防治：①收获后及时清除损伤的嫩枝及损伤严重的老蔓，增强园内的通透性。结合冬春修剪，彻底清除病残嫩梢、叶，拾净残屑，带出葡萄园处理，减少病源。②结合培管，深沟高垄，降低园内温度，减轻发病程度。合理施肥，2500千克高产葡萄园，亩施纯氮量应控制，做到有机肥与无机肥结合，氮、磷、钾肥相搭配。
（2）药剂防治：①春季葡萄萌芽时(展叶前)，对结果母枝喷波美3度石硫合剂加200倍五氯酚钠，以减少果园内病菌来源。②喷药防治，花前、花后用3000倍的25%苯醚甲环唑ME（万祥）或45%丙环唑稀释4000倍铲除病原菌，前期预防保护用易保或大生等保护性杀菌剂，近成熟期，用25%苯醚甲环唑ME（万祥）或30%苯甲丙环唑ME （护童）3000倍液或满穗（24%噻呋酰胺）1500倍液喷雾，重点喷果穗，预防、治疗和铲除作用非常理想。
